★発酵無し!!４０分で焼き上がるごまパン★
強力粉 250g
ベーキングパウダー 10g
重層 小1/4
塩 小1/4
上白糖 40g
プレーンヨーグルト 150g
サラダオイル 大２
＊上記レシピを犬用にアレンジ＊
今回塩はすこーしだけ入れました。（入れなくてもok）
砂糖→はちみつにかえて適量。すりごまを大１くらい加える。
パンの栄養価を高める為にライ麦や全粒粉を加えたり、ごまや豆乳・フルーツ
などを入れてあげると良いそうです。犬用チーズを入れても美味しそう!!
スケールの上にボールを置いてどんどん材料を入れていきます。
粉物を入れ終わったら軽く混ぜてからオイルとヨーグルトを加えて
３〜５分くらいこねる。
この間にオーブンを170℃で20分焼きの余熱にしておく。
ウチのオーブンだと全く焼き色が付かなかったので、後で温度を
あげて焼き色をつけました。
食感はもっちり柔らかいスコーンみたいな感じ。美味しいです♪
伊東家の裏技レシピだそうでヨーグルトがパンをふっくらさせるのだとか。
